河内れんこんの奉納

12月4日、門真市のれんこんを奈良県の春日大社の「春日若宮おん祭」に奉納するされました。

山を一つ越えて３０ｋｍの道のりを江戸時代と同じように徒歩で持っていったそうです。

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れんこんはサクッとした歯ごたえが一般的ですが

河内れんこんは加熱するともちもちした食感になります。

これがお正月料理の煮しめにするとおいしいんです。

今年もおいしいれんこんが食べられますように。